11Frühlings-Hits

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CREMA AI ASPARAGI

Spargelcremesuppe

11.90 

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INSALATA „CAVALLO STAR“

Pouletbruststreifen in Butter sautiert, dazu Champignons und frischer gemischter Saisonsalat

21.90

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ASPARAGI ALLA PARMIGIANA

Grüne Spargeln mit Parmesan und zerlassener Butter

17.90               20.90

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FETTUCCINE AI ASPARAGI E GAMBERETTI

Hausgemachte Breitenudeln an Rahmsauce, dazu Spargeln und Crevetten

22.90                    25.90

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PAPPARDELLE AI PORCINI E ASPARAGI

Hausgemachte Bandnudeln an Olivenöl, dazu Spargeln, Steinpilzen und Knoblauch

22.90                    25.90

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RAVIOLI AI ASPARAGI

Hausgemachte Teigtaschen mit Spargelfüllung an Spargelrahmsauce

21.90                    23.90

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GNOCCHI AI ASPARAGI „O SOLE MIO“

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Spargeln

19.90                 22.90

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RISOTTO AI ASPARAGI

Sämig gekochtes Weissweinrisotto mit Spargeln

21.80                    23.80

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SCALOPPINE DI VITELLO AL ASPARAGI

Kalbsschnitzel mit delikater, frischer Spargelsauce und Spargeln

38.90

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ROAST-BEEF ALLA MODA DELLO CHEF

Kalte Rindfleisch-Scheiben und Spargeln mit Sauce Hollandaise

27.90

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ROAST-BEEF ALL’INGLESE

Kalte Rindfleisch-Scheiben mit Tartarsauce und Pommes Frites

26.90

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PIZZA „HIRSCHENGRABEN“

Mozzarella, Tomatensauce, Weich-Käse, Spargeln, Cherry Tomaten

20.90                    23.90

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PIZZA AGLI ASPARAGI

Mozzarella, Tomatensauce Spargeln, Grana Padano

20.90                    23.90

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PANNA COTTA E FRAGOLE

Frischer Panna-Cotta mit Erdbeeren

11.90

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